นันทญาภรณ์ ชัยมงคล. 2546. สภาวะการผลิตรงควัตถุสีแดงและโมนาโคลิน เค จากเชื้อรา Monascus purpureus. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

นันทญาภรณ์ ชัยมงคล. สภาวะการผลิตรงควัตถุสีแดงและโมนาโคลิน เค จากเชื้อรา Monascus purpureus. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546.

นันทญาภรณ์ ชัยมงคล. (2546) สภาวะการผลิตรงควัตถุสีแดงและโมนาโคลิน เค จากเชื้อรา Monascus purpureus . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.