พิทักษ์ จันทร์เจริญ. 2546. การวิเคราะห์การทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตงโดยเครื่องอบแห้งชนิดถาด. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏสวนดุสิต;
พิทักษ์ จันทร์เจริญ. (2546) การวิเคราะห์การทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตงโดยเครื่องอบแห้งชนิดถาด. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.
พิทักษ์ จันทร์เจริญ. การวิเคราะห์การทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตงโดยเครื่องอบแห้งชนิดถาด. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏสวนดุสิต, 2546. Print.
พิทักษ์ จันทร์เจริญ. (2546) การวิเคราะห์การทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตงโดยเครื่องอบแห้งชนิดถาด. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.