จันทร์สม แก้วอุดร. 2546. การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
จันทร์สม แก้วอุดร. (2546) การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
จันทร์สม แก้วอุดร. การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
จันทร์สม แก้วอุดร. (2546) การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.