สุรางคณา พึ่งรุ่ง. 2536. ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำส้ม. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

สุรางคณา พึ่งรุ่ง. ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำส้ม. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2536. Print.

สุรางคณา พึ่งรุ่ง. (2536) ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำส้ม. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.