มัณฑนา ร่วมรักษ์,มัณฑนา ร่วมรักษ์..[และคนอื่นๆ]. 2546. การวิจัยและพัฒนากรรมวิธีการแปรรูปผลผลิตการเกษตร และถ่ายทอดเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
มัณฑนา ร่วมรักษ์,มัณฑนา ร่วมรักษ์..[และคนอื่นๆ]. (2546) การวิจัยและพัฒนากรรมวิธีการแปรรูปผลผลิตการเกษตร และถ่ายทอดเทคโนโลยี. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
มัณฑนา ร่วมรักษ์,มัณฑนา ร่วมรักษ์..[และคนอื่นๆ]. การวิจัยและพัฒนากรรมวิธีการแปรรูปผลผลิตการเกษตร และถ่ายทอดเทคโนโลยี. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546. Print.
มัณฑนา ร่วมรักษ์,มัณฑนา ร่วมรักษ์..[และคนอื่นๆ]. (2546) การวิจัยและพัฒนากรรมวิธีการแปรรูปผลผลิตการเกษตร และถ่ายทอดเทคโนโลยี. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.