การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง
การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่อง :
การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง
ปี :
2547
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
นภัสชล สนธิปักษ์
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

นภัสชล สนธิปักษ์. 2547. การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง. พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยนเรศวร; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2004.62

นภัสชล สนธิปักษ์. (2547) การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง. มหาวิทยาลัยนเรศวร:พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2004.62

นภัสชล สนธิปักษ์. การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง. พิษณุโลก:มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2547. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2004.62

นภัสชล สนธิปักษ์. (2547) การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง. มหาวิทยาลัยนเรศวร:พิษณุโลก. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NU.the.2004.62

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 27
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 10
วิชาการ :
 16
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 1