จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,ดวงเดือน วารีวะนิช. 2546. ผลิตภัณฑ์ปลาสลิดบรรจุในภาชนะปิดสนิท. กรุงเทพฯ:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,ดวงเดือน วารีวะนิช. ผลิตภัณฑ์ปลาสลิดบรรจุในภาชนะปิดสนิท. กรุงเทพฯ:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546. Print.

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,ดวงเดือน วารีวะนิช. (2546) ผลิตภัณฑ์ปลาสลิดบรรจุในภาชนะปิดสนิท. ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.