ฉัตรมณี จอมคำสิงห์. 2547. การผลิตสีเหลืองของเชื้อรา Monascus sp. KB20M10.2 จากแป้งมันสำปะหลัง โดยการหมักแบบ Constantly Fed-batch Culture. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ฉัตรมณี จอมคำสิงห์. (2547) การผลิตสีเหลืองของเชื้อรา Monascus sp. KB20M10.2 จากแป้งมันสำปะหลัง โดยการหมักแบบ Constantly Fed-batch Culture . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
ฉัตรมณี จอมคำสิงห์. การผลิตสีเหลืองของเชื้อรา Monascus sp. KB20M10.2 จากแป้งมันสำปะหลัง โดยการหมักแบบ Constantly Fed-batch Culture. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.
ฉัตรมณี จอมคำสิงห์. (2547) การผลิตสีเหลืองของเชื้อรา Monascus sp. KB20M10.2 จากแป้งมันสำปะหลัง โดยการหมักแบบ Constantly Fed-batch Culture . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.