ขวัญสุดา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา. 2547. การใช้ไคโตซานโอลิโกเมอร์ ในผลิตภัณฑ์เนื้อกวางขึ้นรูป. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ขวัญสุดา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา. การใช้ไคโตซานโอลิโกเมอร์ ในผลิตภัณฑ์เนื้อกวางขึ้นรูป. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.

ขวัญสุดา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา. (2547) การใช้ไคโตซานโอลิโกเมอร์ ในผลิตภัณฑ์เนื้อกวางขึ้นรูป . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.