ไชยวรรณ วัฒนจันทร์. 2547. คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ;
ไชยวรรณ วัฒนจันทร์. (2547) คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.
ไชยวรรณ วัฒนจันทร์. คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2547. Print.
ไชยวรรณ วัฒนจันทร์. (2547) คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.