ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การดัดแปรน้ำมันปาล์มเพื่อใช้แทนโกโก้บัตเตอร์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึง

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2547

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล

ผู้แต่งร่วม :

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล..[และคนอื่นๆ]. 2547. การดัดแปรน้ำมันปาล์มเพื่อใช้แทนโกโก้บัตเตอร์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึง. [กรุงเทพฯ:ม.ป.พ.];

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล..[และคนอื่นๆ]. (2547) การดัดแปรน้ำมันปาล์มเพื่อใช้แทนโกโก้บัตเตอร์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึง. ม.ป.พ.]:[กรุงเทพฯ.

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล..[และคนอื่นๆ]. การดัดแปรน้ำมันปาล์มเพื่อใช้แทนโกโก้บัตเตอร์โดยเอนไซม์ไลเปสที่ถูกตรึง. [กรุงเทพฯ:ม.ป.พ.], 2547. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การไฮโดรไลส์น้ำมันปาล์มด้วยไลเปสจากตับอ่อน

สุรีย์ ฟูตระกูล

แปลงเรือนร่างเป็นทุน การขายบริการของพนักงานบาร์อะโกโก้ ในรูปแบบที่แอบแฝง : ศึกษากรณีเมืองพัทยา

ชัยวัฒน์ เพ็ชรไฝ

การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ

พรทิพพา พิญญาพงษ์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th