ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น
ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น
ชื่อเรื่อง :
ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น
ปี :
2529
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์
ผู้แต่งร่วม :
-

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. 2529. ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น. ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. (2529) ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2529.

กิตติพงษ์ ห่วงรักษ์. (2529) ตัวแปรในกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งถั่วเขียวด้วยแป้งถั่วชนิดอื่นในการผลิตวุ้นเส้น . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การใช้ข้าวเปลือกเหนียวบดและถั่วเหลืองต้มเสริมด้วยกรดอะมิโนในอาหารสุกรรุ่น-ขุน
เก็จมาศ เรืองประกาย
การเสริมโปรตีนในเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยแป้งถั่วเหลืองสกัดไขมัน
นัทญา จะเรียมพันธ์
การทดสอบผลของการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มีต่อผลผลิตของถั่วเขียว
สุชาดา เวียรศิลป์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready