ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปลี่ยนแปลงของสารประกอบระเหยและกรดอินทรีย์ ระหว่างกระบวนการหมักของกาแฟอาราบิก้า ที่ปลูกในประเทศไทย

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2547

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

นนทวัชร ชิตวิลัย

ผู้แต่งร่วม :

รหัสดีโอไอ :

10.14457/SU.the.2004.293

นนทวัชร ชิตวิลัย. 2547. การเปลี่ยนแปลงของสารประกอบระเหยและกรดอินทรีย์ ระหว่างกระบวนการหมักของกาแฟอาราบิก้า ที่ปลูกในประเทศไทย. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร, มหาวิทยาลัยศิลปากร; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.293

นนทวัชร ชิตวิลัย. (2547) การเปลี่ยนแปลงของสารประกอบระเหยและกรดอินทรีย์ ระหว่างกระบวนการหมักของกาแฟอาราบิก้า ที่ปลูกในประเทศไทย . มหาวิทยาลัยศิลปากร/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.293

นนทวัชร ชิตวิลัย. การเปลี่ยนแปลงของสารประกอบระเหยและกรดอินทรีย์ ระหว่างกระบวนการหมักของกาแฟอาราบิก้า ที่ปลูกในประเทศไทย. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2547. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.293

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

วัตถุมีพิษกลุ่มออร์กาโนคลอรีนตกค้างในน้ำท่าจากการใช้ที่ดินแบบต่าง ๆ บริเวณลุ่มน้ำบางปะกง

ผุสดี คธากุล

การศึกษาเกี่ยวกับการผลิตน้ำส้มสายชูจากน้ำสับปะรดโดยวิธีการหมักแบบเร็ว

ศุภมาศ ภมรบุตร

การศึกษาปริมาณกรดอินทรีย์และความสัมพันธ์กับคุณภาพของใบยาบ่มไอร้อนไทย

วิมลมาศ พวงนาค

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th