ปราโมทย์ ธรรมรัตน์,ปราโมทย์ ธรรมรัตน์..[และคนอื่นๆ]. 2547. การผลิตวุ้นสวรรค์ระดับอุตสาหกรรมขนาดกลางและย่อม. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ปราโมทย์ ธรรมรัตน์,ปราโมทย์ ธรรมรัตน์..[และคนอื่นๆ]. (2547) การผลิตวุ้นสวรรค์ระดับอุตสาหกรรมขนาดกลางและย่อม. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
ปราโมทย์ ธรรมรัตน์,ปราโมทย์ ธรรมรัตน์..[และคนอื่นๆ]. การผลิตวุ้นสวรรค์ระดับอุตสาหกรรมขนาดกลางและย่อม. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547. Print.
ปราโมทย์ ธรรมรัตน์,ปราโมทย์ ธรรมรัตน์..[และคนอื่นๆ]. (2547) การผลิตวุ้นสวรรค์ระดับอุตสาหกรรมขนาดกลางและย่อม. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.