ปิติกานต์ ตติยพันธุ์. 2548. บทบาทของอิมัลซิไฟเออร์ สเตบิไลเซอร์และโปรตีนต่อลักษณะคุณภาพของน้ำกะทิสเตอริไลซ์. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ปิติกานต์ ตติยพันธุ์. บทบาทของอิมัลซิไฟเออร์ สเตบิไลเซอร์และโปรตีนต่อลักษณะคุณภาพของน้ำกะทิสเตอริไลซ์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548.

ปิติกานต์ ตติยพันธุ์. (2548) บทบาทของอิมัลซิไฟเออร์ สเตบิไลเซอร์และโปรตีนต่อลักษณะคุณภาพของน้ำกะทิสเตอริไลซ์ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.