สุขฤดี อัศวศักดิ์สกุล. 2547. สมบัติทางเคมีและกายภาพของสตาร์ชจากเผือกหอม Colocasis esculenta (L.) Schott. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2004.159

สุขฤดี อัศวศักดิ์สกุล. สมบัติทางเคมีและกายภาพของสตาร์ชจากเผือกหอม Colocasis esculenta (L.) Schott. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2004.159

สุขฤดี อัศวศักดิ์สกุล. (2547) สมบัติทางเคมีและกายภาพของสตาร์ชจากเผือกหอม Colocasis esculenta (L.) Schott . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2004.159