วราภา มหากาญจนกุล,สุดสาย ตรีวานิช. 2548. การวิจัยการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านความปลอดภัยของอาหาร สู่ผู้บริโภคธุรกิจอาหาร และอุตสาหกรรมอาหาร. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

วราภา มหากาญจนกุล,สุดสาย ตรีวานิช. การวิจัยการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านความปลอดภัยของอาหาร สู่ผู้บริโภคธุรกิจอาหาร และอุตสาหกรรมอาหาร. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548. Print.

วราภา มหากาญจนกุล,สุดสาย ตรีวานิช. (2548) การวิจัยการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านความปลอดภัยของอาหาร สู่ผู้บริโภคธุรกิจอาหาร และอุตสาหกรรมอาหาร. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.