ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาเค้กเนยลดพลังงาน และโคเลสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาเค้กเนยลดพลังงาน และโคเลสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ

ปี :

2547

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

เพ็ญขวัญ ชมปรีดา

ผู้แต่งร่วม :

เพ็ญขวัญ ชมปรีดา,เพ็ญขวัญ ชมปรีดา..[และคนอื่นๆ]. 2547. การพัฒนาเค้กเนยลดพลังงาน และโคเลสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

เพ็ญขวัญ ชมปรีดา,เพ็ญขวัญ ชมปรีดา..[และคนอื่นๆ]. (2547) การพัฒนาเค้กเนยลดพลังงาน และโคเลสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

เพ็ญขวัญ ชมปรีดา,เพ็ญขวัญ ชมปรีดา..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาเค้กเนยลดพลังงาน และโคเลสเตอรอลจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]