อัญชลี กนึกรัตน์. 2548. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากถั่วเหลือง และกากถั่วเขียว เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวเคมี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.337

อัญชลี กนึกรัตน์. การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากถั่วเหลือง และกากถั่วเขียว เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2548. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.337

อัญชลี กนึกรัตน์. (2548) การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากกากถั่วเหลือง และกากถั่วเขียว เพื่อใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.337