ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การปรับปรุงคุณภาพอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว

ชื่อเรื่อง :

การปรับปรุงคุณภาพอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว

ปี :

2547

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

อนุวัตร แจ้งชัด

ผู้แต่งร่วม :

อนุวัตร แจ้งชัด. 2547. การปรับปรุงคุณภาพอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

อนุวัตร แจ้งชัด. (2547) การปรับปรุงคุณภาพอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

อนุวัตร แจ้งชัด. การปรับปรุงคุณภาพอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

พงศกร เทียนสว่าง

วิวัฒน์ ภู่มรกต

ศศิภา เกิดศรีเล็ก

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th