©2013 National Research Council of Thailand
อภิรักษ์ เพียรมงคล. 2549. การใช้ไนซินในการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์. เชียงใหม่:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
อภิรักษ์ เพียรมงคล. (2549) การใช้ไนซินในการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.
อภิรักษ์ เพียรมงคล. การใช้ไนซินในการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์. เชียงใหม่:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549. Print.
อภิรักษ์ เพียรมงคล. (2549) การใช้ไนซินในการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.