Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
ชื่อเรื่อง :
Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
ปี :
2004
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Oruma Patthamakanokporn
ผู้แต่งร่วม :
-

Oruma Patthamakanokporn. 2004. Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices. Field of Study Nutrition, Mahidol University;

Oruma Patthamakanokporn. (2004) Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices . Mahidol University/Bangkok.

Oruma Patthamakanokporn. Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices. . Bangkok:Mahidol University, 2004.

Oruma Patthamakanokporn. (2004) Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0