Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
ชื่อเรื่อง :
Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
ปี :
2004
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Oruma Patthamakanokporn
ผู้แต่งร่วม :
-

Oruma Patthamakanokporn. 2004. Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices. Field of Study Nutrition, Mahidol University;

Oruma Patthamakanokporn. (2004) Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices . Mahidol University/Bangkok.

Oruma Patthamakanokporn. Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices. . Bangkok:Mahidol University, 2004.

Oruma Patthamakanokporn. (2004) Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Some pharmacological studies of R. siamensis saponin isolated from fruits of Randia siamensis
Chaveewan Jansakul
Extraction of aromatic compounds from citrus fruit peel by using superheated water
Wimonrut Insuan
Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits and their juices
Oruma Patthamakanokporn

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready