เมธี เหรียญถาวรจิต. 2548. การศึกษาคุณสมบัติของแครอทปรุงสุกภายใต้ภาวะเหนือจุดเดือด เพื่อใช้สำหรับอาหารเหลว. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.142

เมธี เหรียญถาวรจิต. การศึกษาคุณสมบัติของแครอทปรุงสุกภายใต้ภาวะเหนือจุดเดือด เพื่อใช้สำหรับอาหารเหลว. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2548. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.142

เมธี เหรียญถาวรจิต. (2548) การศึกษาคุณสมบัติของแครอทปรุงสุกภายใต้ภาวะเหนือจุดเดือด เพื่อใช้สำหรับอาหารเหลว . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2005.142