มณฑิรา ธัชยพงษ์. 2534. ศึกษาผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งและการเก็บรักษา. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
มณฑิรา ธัชยพงษ์. (2534) ศึกษาผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งและการเก็บรักษา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
มณฑิรา ธัชยพงษ์. ศึกษาผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งและการเก็บรักษา. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2534.
มณฑิรา ธัชยพงษ์. (2534) ศึกษาผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งและการเก็บรักษา . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.