การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง
การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง
ชื่อเรื่อง :
การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง
ปี :
2548
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
นพนันท์ รัตนวิชัย
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

นพนันท์ รัตนวิชัย. 2548. การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2005.1192

นพนันท์ รัตนวิชัย. (2548) การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2005.1192

นพนันท์ รัตนวิชัย. การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2548. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2005.1192

นพนันท์ รัตนวิชัย. (2548) การประยุกต์การกรองแบบอัลทราฟิลเทรชัน ในการผลิตเนยแข็งเฟตตาด้วยการเติมกรดโดยตรง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2005.1192