ชลดา เอี่ยมสอาด. 2547. สมบัติของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

ชลดา เอี่ยมสอาด. สมบัติของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547.

ชลดา เอี่ยมสอาด. (2547) สมบัติของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.