Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels
Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels
ชื่อเรื่อง :
Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels
ปี :
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Prawta Chantaro
ผู้แต่งร่วม :
-

Prawta Chantaro. ม.ป.ป. Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels. , ม.ป.พ.;

Prawta Chantaro. (ม.ป.ป.) Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels . ม.ป.พ./ม.ป.ท.

Prawta Chantaro. Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels. . ม.ป.ท.:ม.ป.พ., ม.ป.ป.

Prawta Chantaro. (ม.ป.ป.) Effect of blanching and drying on antioxidant activity of high dietary fiber powder produced from carrot peels . ม.ป.พ./ม.ป.ท.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Study of papaya glace' drying using heat pumpSiva Achariyaviriya
Siva Achariyaviriya
High temperature spouted bed paddy drying with varied downcomer airflows and moisture content : effect on drying kinetics, critical moisture content, and milling quality
Thanid Madhiyanon
Effects of blanching and drying on physicochemical properties of high dietary fiber powder produced from cabbage residues
Sivarin Nilnakara

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready