ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุง โดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบผสมผสาน

ชื่อเรื่อง :

การผลิตหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุง โดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบผสมผสาน

ปี :

2549

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

กาญจนา อุดม

ผู้แต่งร่วม :

กาญจนา อุดม. 2549. การผลิตหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุง โดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบผสมผสาน. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

กาญจนา อุดม. (2549) การผลิตหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุง โดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบผสมผสาน . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

กาญจนา อุดม. การผลิตหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุง โดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบผสมผสาน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2549.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

อุไรวรรณ เทิดบารมี

ปราณี รัตนวลีดิโรจน์

ปรกช สิริสุวัณณ์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th