จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร..[และคนอื่นๆ]. 2550. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอดปรุงรส และผลิตภัณฑ์ชุบแป้งและขนมปังป่นแช่เยือกแข็งจากปูนิ่ม. กรุงเทพฯ:คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอดปรุงรส และผลิตภัณฑ์ชุบแป้งและขนมปังป่นแช่เยือกแข็งจากปูนิ่ม. กรุงเทพฯ:คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. Print.

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร,จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร..[และคนอื่นๆ]. (2550) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอดปรุงรส และผลิตภัณฑ์ชุบแป้งและขนมปังป่นแช่เยือกแข็งจากปูนิ่ม. คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.