ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2549

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

เพียรใจ กาแก้ว

ผู้แต่งร่วม :

เพียรใจ กาแก้ว. 2549. ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค. สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;

เพียรใจ กาแก้ว. (2549) ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.

เพียรใจ กาแก้ว. ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2549.

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ผลของแคลเซียมคลอไรด์ และ 2,4-D ที่มีต่อการเกิดแคลลัสของมังคุดในสภาพปลอดเชื้อ

ธวัชชัย เจริญชัยไพบูลย์

การใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ในการปรับความนุ่มของเนื้อโค

วรวิทย์ พันธุ์เมธิศร์

ผลของแคลเซียมคลอไรด์และไคโตซานต่ออายุการเก็บรักษา และคุณภาพภายหลังการเก็บเกี่ยวผักกระเจี๊ยบขาว Abelmoschus esculentus (L.) Moench

นวลนภา เจริญรวย

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th