ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus ในรีทอร์ตเพาช์

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus ในรีทอร์ตเพาช์

ปี :

2549

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

พัฒน์นรี เจนพุฒิพันธ์

ผู้แต่งร่วม :

พัฒน์นรี เจนพุฒิพันธ์. 2549. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus ในรีทอร์ตเพาช์. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

พัฒน์นรี เจนพุฒิพันธ์. (2549) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus ในรีทอร์ตเพาช์ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

พัฒน์นรี เจนพุฒิพันธ์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linnaeus ในรีทอร์ตเพาช์. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษาอัตราการรอดตายของลูกหอยเป๋าฮื้อที่ได้รับปริมาณแอมโมเนียที่ระดับความเข้มข้นต่างกัน

สุทธินี ลิ้มธรรมมหิศร

การศึกษาเอ็นไซม์และประสิทธิภาพในการย่อยของเอ็นไซม์ ที่พบในระบบทางเดินอาหารของหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina Linneaus.

เสาวภา สวัสดิ์พีระ

ประสิทธิภาพของยาต้านจุลชีพในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Vibrio spp. ที่ทำให้เกิดโรคในหอยเป๋าฮื้อไทยชนิด Haliotis asinina LINNAEUS 1758

ทิพวรรณ ตัณฑวณิช

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]