ชูวงษ์ พงษ์หิรัญเจริญ. 2549. ผลของความเป็นกรดด่าง และการเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเอง ต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์. สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2006.874

ชูวงษ์ พงษ์หิรัญเจริญ. ผลของความเป็นกรดด่าง และการเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเอง ต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2006.874

ชูวงษ์ พงษ์หิรัญเจริญ. (2549) ผลของความเป็นกรดด่าง และการเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเอง ต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2006.874