วรรณวิมล มัธยม. 2550. ผลของการใช้กรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อแบคทีเรีย ที่คัดแยกได้จากระบวนการผลิตไส้กรอกไก่อิมัลชั่นรมควัน. สาขาวิชาสุขาภิบาลอาหาร, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2007.193

วรรณวิมล มัธยม. ผลของการใช้กรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อแบคทีเรีย ที่คัดแยกได้จากระบวนการผลิตไส้กรอกไก่อิมัลชั่นรมควัน. . กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2007.193

วรรณวิมล มัธยม. (2550) ผลของการใช้กรดแลคติค ต่อการลดจำนวนเชื้อแบคทีเรีย ที่คัดแยกได้จากระบวนการผลิตไส้กรอกไก่อิมัลชั่นรมควัน . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.the.2007.193