อิสราภรณ์ เอ็มรัตน์. 2550. การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์ โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวเคมี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.108

อิสราภรณ์ เอ็มรัตน์. การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์ โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.108

อิสราภรณ์ เอ็มรัตน์. (2550) การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์ โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.108