ปราการ เลาหวัฒนาวณิชย์. 2547. การใช้ข้าวเจ้าคุณภาพต่ำ ในการผลิตซีอิ้วญี่ปุ่น. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ปราการ เลาหวัฒนาวณิชย์. (2547) การใช้ข้าวเจ้าคุณภาพต่ำ ในการผลิตซีอิ้วญี่ปุ่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
ปราการ เลาหวัฒนาวณิชย์. การใช้ข้าวเจ้าคุณภาพต่ำ ในการผลิตซีอิ้วญี่ปุ่น. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.
ปราการ เลาหวัฒนาวณิชย์. (2547) การใช้ข้าวเจ้าคุณภาพต่ำ ในการผลิตซีอิ้วญี่ปุ่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.