©2013 National Research Council of Thailand
สงวนศรี เจริญเหรียญ. 2550. การเร่งกระบวนการบ่มแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวจันทร์ด้วยอุณหภูมิต่ำ. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
สงวนศรี เจริญเหรียญ. (2550) การเร่งกระบวนการบ่มแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวจันทร์ด้วยอุณหภูมิต่ำ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
สงวนศรี เจริญเหรียญ. การเร่งกระบวนการบ่มแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวจันทร์ด้วยอุณหภูมิต่ำ. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. Print.
สงวนศรี เจริญเหรียญ. (2550) การเร่งกระบวนการบ่มแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวจันทร์ด้วยอุณหภูมิต่ำ. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.