ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา
ชื่อเรื่อง :
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
จตุพร ล้วนเนตรเงิน
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

จตุพร ล้วนเนตรเงิน. 2550. ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.661

จตุพร ล้วนเนตรเงิน. (2550) ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.661

จตุพร ล้วนเนตรเงิน. ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.661

จตุพร ล้วนเนตรเงิน. (2550) ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิต โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน ต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2007.661

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 12
Full-Text :
 80
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 47
วิชาการ :
 25
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 20