ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers

ชื่อเรื่อง :

Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers

ปี :

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Sukunlaya Palakul

ผู้แต่งร่วม :

Sukunlaya Palakul. ม.ป.ป. Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers. , ม.ป.พ.;

Sukunlaya Palakul. (ม.ป.ป.) Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers . ม.ป.พ./ม.ป.ท.

Sukunlaya Palakul. Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers. . ม.ป.ท.:ม.ป.พ., ม.ป.ป.

Sukunlaya Palakul. (ม.ป.ป.) Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers . ม.ป.พ./ม.ป.ท.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

Effects of thermal processing and storage temperature on the quality of pineapple chunk in light syrup packed in non-metal containers

Sukunlaya Palakul

Eco-efficiency assessment as a support tool for cleaner technology : case study of the canned pineapple industry in Thailand

Kamonporn Dechpong

Relationship between structure and browning in Rambutan fruit [Nephelium Lappaceum L.]

Prakaidao Yingsanga

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th