ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง
ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง
ชื่อเรื่อง :
ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ปิยธิดา ภัทรวรสูตร
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

ปิยธิดา ภัทรวรสูตร. 2550. ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.470

ปิยธิดา ภัทรวรสูตร. (2550) ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.470

ปิยธิดา ภัทรวรสูตร. ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.470

ปิยธิดา ภัทรวรสูตร. (2550) ผลของอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา ต่อปริมาณวิตามินซีในน้ำฝรั่ง . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.470

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 5
Full-Text :
 15
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 4
วิชาการ :
 12
สังคม/ชุมชน :
 4
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0