ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2551

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี

ผู้แต่งร่วม :

ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล

รหัสดีโอไอ :

10.14457/CMU.the.2008.207

Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works

อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 Thailand License.

สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี. 2551. การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน. , มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.207

สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี. (2551) การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.207

สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี. การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CMU.the.2008.207

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การผลิตโปรตีนรำข้าวเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์โบรมิเลน และสารละลายด่างในการสกัด

สุรวุฒิ ลาภนิรันดร์

การถ่ายทอดวิทยาการสกัดรำข้าวสู่ชุมชน

กัมมาล กุมาร ปาวา

กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

วรนุช ศรีเจษฎารักข์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th