การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค
การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค
ชื่อเรื่อง :
การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค
ปี :
2550
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
อาริสา คุณวิโรจน์พานิช
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

อาริสา คุณวิโรจน์พานิช. 2550. การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.46

อาริสา คุณวิโรจน์พานิช. (2550) การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.46

อาริสา คุณวิโรจน์พานิช. การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.46

อาริสา คุณวิโรจน์พานิช. (2550) การลดการสูญเสียกลิ่นรสในน้ำผัก ผลไม้ ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ด้วยวิธีโอห์มมิค . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.2007.46

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 7
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 7
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0