การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย
การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย
ชื่อเรื่อง :
การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย
ปี :
2545
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
วราวุฒิ ครูส่ง
ผู้แต่งร่วม :
นภสร บุญเพ็ชรแก้ว
รหัสดีโอไอ :
10.14457/KMITL.res.2002.4

วราวุฒิ ครูส่ง,นภสร บุญเพ็ชรแก้ว. 2545. การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2002.4

วราวุฒิ ครูส่ง,นภสร บุญเพ็ชรแก้ว. (2545) การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2002.4

วราวุฒิ ครูส่ง,นภสร บุญเพ็ชรแก้ว. การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2545. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2002.4

วราวุฒิ ครูส่ง,นภสร บุญเพ็ชรแก้ว. (2545) การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำอ้อย. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMITL.res.2002.4

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 21
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 5
วิชาการ :
 13
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 3
การคัดเลือก Leuconostoc spp. ที่ผลิตเดกซ์แทรนซูเครสสูงจากน้ำอ้อย การทำให้บริสุทธิ์ และศึกษาคุณสมบัติทางจลนพลศาสตร์ของเอนไซม์
สัมฤทธิ์ ประวิทย์ธนา
การเพิ่มมูลค่าของแป้งมันสำปะหลังโดยการผสมและการขึ้นรูปกับสารไบโอพอลิเมอร์ที่ได้จากน้ำอ้อยเพื่อผลิตเป็นพลาสติคชีวภาพ
จารุวัฒน์ สุนทรไชยา
การศึกษาจลนศาสตร์การหมักเอทานอลจากน้ำอ้อยและกากน้ำตาล
คมเดช งามสมจิตร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready