มัลลิกา บุญมี. 2550. ปัจจัยที่มีผลต่อการลดจำนวนแบคทีเรีย ผลิตกรดแลกติกระหว่างการหมักเพื่อผลิตหัวเชื้อเข้มข้น โดยใช้การหมักด้วยเทคนิคแลกเปลี่ยนไอออน. ขอนแก่น:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

มัลลิกา บุญมี. ปัจจัยที่มีผลต่อการลดจำนวนแบคทีเรีย ผลิตกรดแลกติกระหว่างการหมักเพื่อผลิตหัวเชื้อเข้มข้น โดยใช้การหมักด้วยเทคนิคแลกเปลี่ยนไอออน. ขอนแก่น:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2550. Print.

มัลลิกา บุญมี. (2550) ปัจจัยที่มีผลต่อการลดจำนวนแบคทีเรีย ผลิตกรดแลกติกระหว่างการหมักเพื่อผลิตหัวเชื้อเข้มข้น โดยใช้การหมักด้วยเทคนิคแลกเปลี่ยนไอออน. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.