©2013 National Research Council of Thailand
เกศสิรี ปั้นธุระ. 2550. เอกลักษณ์ของอาหารไทยชาววัง : การคงอยู่และการส่งเสริมคุณค่า. กรุงเทพฯ:ศูนย์การศึกษาดรุณพิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา;
เกศสิรี ปั้นธุระ. (2550) เอกลักษณ์ของอาหารไทยชาววัง : การคงอยู่และการส่งเสริมคุณค่า. ศูนย์การศึกษาดรุณพิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา:กรุงเทพฯ.
เกศสิรี ปั้นธุระ. เอกลักษณ์ของอาหารไทยชาววัง : การคงอยู่และการส่งเสริมคุณค่า. กรุงเทพฯ:ศูนย์การศึกษาดรุณพิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, 2550. Print.
เกศสิรี ปั้นธุระ. (2550) เอกลักษณ์ของอาหารไทยชาววัง : การคงอยู่และการส่งเสริมคุณค่า. ศูนย์การศึกษาดรุณพิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา:กรุงเทพฯ.