ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food

ชื่อเรื่อง :

Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food

ปี :

2007

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Kanjana Wittayacom

ผู้แต่งร่วม :

Kanjana Wittayacom. 2007. Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food. Field of Study Biochemistry, Mahidol University;

Kanjana Wittayacom. (2007) Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food . Mahidol University/Bangkok.

Kanjana Wittayacom. Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food. . Bangkok:Mahidol University, 2007.

Kanjana Wittayacom. (2007) Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

Selection of beta-galactosidase producing lactic acid bacteria and their production enhancement through U.V. mutagenesis

Sudawan Kosintrakulchai

Exopolysaccharide production from lactic acid bacteria cultured on solid supports

Kitti Maungtoom

Identification and purification of a bacteriocin secreted by lactic acid bacteria isolated from traditional Thai fermented food

Kanjana Wittayacom

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th