ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin

ชื่อเรื่อง :

Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin

ปี :

2007

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

Jureerat Juangsamoot

ผู้แต่งร่วม :

Jureerat Juangsamoot. 2007. Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin. Fauclty of Science, Khon Kaen University;

Jureerat Juangsamoot. (2007) Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin . Khon Kaen University/Khon Kaen.

Jureerat Juangsamoot. Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin. . Khon Kaen:Khon Kaen University, 2007.

Jureerat Juangsamoot. (2007) Determination of capsaicinoids in hot peppers and their influence of antioxidant activity on myoglobin . Khon Kaen University/Khon Kaen.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

Subcritical water extraction of anthraquinones from roots of morinda citrifolia

Boonchai Pongnaravan

Potential natural antioxidants utilized in mechanically deboned chicken meat and chicken ball

Warunee Iamsa-ard

Antioxidant activity of black glutinous rice Oryza sativa L. extracts

Wanida Tewaruth

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th