ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system

ชื่อเรื่อง :

Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system

ปี :

2009

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

Rungnaphar Pongsawatmanit

ผู้แต่งร่วม :

Rungnaphar Pongsawatmanit. 2009. Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system. Bangkok:Department of Product Development Kasetsart University;

Rungnaphar Pongsawatmanit. (2009) Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system. Department of Product Development Kasetsart University:Bangkok.

Rungnaphar Pongsawatmanit. Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system. Bangkok:Department of Product Development Kasetsart University, 2009. Print.

Rungnaphar Pongsawatmanit. (2009) Influence of hydrocolloids on physical properties and stability of tapioca starch-based system. Department of Product Development Kasetsart University:Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

Physicochemical properties and stability of freeze-dried amphotericin B liposomes prepared by reverse-phase evaporation method

Sanchai Koksri

Production research of resistant starch [RS-III] from cassava by enzymatic reaction and spray drying process

Nednapis Vatanasuchart

Stability analysis and synchronization of some dynamical systems with time-varying delay

Thongchai Botmart

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th