การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ...[และคนอื่นๆ]
การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ...[และคนอื่นๆ]
ชื่อเรื่อง :
การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ...[และคนอื่นๆ]
ปี :
2550
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ,สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. 2550. การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. กรุงเทพฯ:ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2007.32

สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ,สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. (2550) การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2007.32

สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ,สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. กรุงเทพฯ:ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2007.32

สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ,สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. (2550) การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด /สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ..[และคนอื่นๆ]. ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2007.32