ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนากระบวนการผลิตฟลาวมันสำปะหลังไซยาไนด์ต่ำ และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2549

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วิชัย หฤทัยธนาสันติ์

ผู้แต่งร่วม :

วิชัย หฤทัยธนาสันติ์,วิชัย หฤทัยธนาสันติ์..[และคนอื่นๆ]. 2549. การพัฒนากระบวนการผลิตฟลาวมันสำปะหลังไซยาไนด์ต่ำ และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

วิชัย หฤทัยธนาสันติ์,วิชัย หฤทัยธนาสันติ์..[และคนอื่นๆ]. (2549) การพัฒนากระบวนการผลิตฟลาวมันสำปะหลังไซยาไนด์ต่ำ และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

วิชัย หฤทัยธนาสันติ์,วิชัย หฤทัยธนาสันติ์..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนากระบวนการผลิตฟลาวมันสำปะหลังไซยาไนด์ต่ำ และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร. กรุงเทพฯ:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนาโปรตีนถั่วเขียวสำหรับใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์อาหาร

พงศ์สันต์ อรุณสินทวีพร

ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชสมุนไพรไทย ในเชิงเศรษฐกิจ

มนูญ โต๊ะยามา

การวิเคราะห์สถานการณ์และผลงานศึกษาความปลอดภัยด้านอาหารในกลุ่มสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์

รวิวรรณ วัฒนดิลก

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th