ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP และ HACCP แก่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลระดับชุมชน และขนาดกลางขนาดย่อม

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2552

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ไพรรัตน์ โสภโณดร

ผู้แต่งร่วม :

ไพรรัตน์ โสภโณดร,ไพรรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. 2552. การพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP และ HACCP แก่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลระดับชุมชน และขนาดกลางขนาดย่อม. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

ไพรรัตน์ โสภโณดร,ไพรรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. (2552) การพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP และ HACCP แก่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลระดับชุมชน และขนาดกลางขนาดย่อม. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.

ไพรรัตน์ โสภโณดร,ไพรรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP และ HACCP แก่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลระดับชุมชน และขนาดกลางขนาดย่อม. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

นวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารสู่โครงสร้างทางเศรษฐกิจยุคใหม่

คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

อาหารทะเลปลอดภัย

สมศักดิ์ พันธุวัฒนา

ไพรรัตน์ โสภโณดร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th